即时零售作为一种融合线上线下，高度满足消费者便利化、即时性需求的零售新业态，正成为零售业转型升级的重要方向，并呈现出蓬勃发展态势。本报告对即时零售这一新业态的概念、特征及现状进行了分析，并梳理了其产生及发展的经济、政策、技术、人口结构、竞争态势和防疫要求等六方面背景和条件。报告认为，即时零售不仅是对传统零售业态的重要补充，还对“双循环”新发展格局下的消费扩容升级、企业降本增效以及新型流通体系建设具有重要的意义。当前，即时零售面临着供给能力不足、社会认知不够、标准水平不高等困难，建议加强数字技术应用，提升零售新业态标准化水平，加大要素保障力度，推动即时零售绿色健康发展。

　　便利化是零售业发展的重要方向 ，，也是我国零售行业演进的重要轨迹之一，甚至有学者认为，新中国的零售业发展史，可以部分地通过零售或购买的便利化来呈现或说明4。伴随着网络数字技术的迭代升级与经济社会环境的不断变化，更加便利化的新型零售业态不断涌现，即时零售作为其中一类典型商业模式，不仅满足了消费者的便利化需求，还对我国流通效率的提高k8凯发官网、供给侧改革的推进以及经济循环的畅通产生重要贡献。基于实地调研与行业数据分析，本文对即时零售的内涵特征、发展现状、产生背景、重要意义、面临挑战等进行了系统性分析。

　　即时零售是以即时配送体系为基础的高时效性到家消费业态，属于典型的零售新业态和消费新模式①。即时零售一般分为平台经营和自营两种商业模式。与传统的线下零售渠道以及其他的网上零售相比，即时零售具有若干典型特征：一是线上线下高度融合。即时零售是囊括了线上交易平台、线下实体零售商、第三方（或商户自有）配送物流的完整零售体系。线上购物平台需要打通与线下商户的商流和信息流，作为消费者购买行为的入口，线下实体商户也需要进行一定程度的数字化改造以适应新的线上消费模式。二是配送流程周期较短。由于即时零售满足的是消费者应急性、即时性需求，时效性极强，因此即时零售的商品配送时间一般控制在 1 小时以内，甚至多数场景能实现半小时内送达。由于对配送效率的要求，即时零售也较少出现跨城市交易，更侧重于同城服务，体现为本地零售商户的线上化和数字化。即时零售与其他零售业态的更多区别。

　　即时零售的商品种类不断丰富，从当前的订单量数据来看，水果、酒饮、休闲食品、生鲜等多种品类需求旺盛，美妆、母婴等商品具有较大的发展潜力

　　从订单的下单分布时间看，即时零售在午餐前和晚餐前后的时间段需求较为旺盛，其中17点-20点下单的订单量占到全天单量的近30%。

　　从订单的下单场景看，住宅区场景最为常见，订单量占比超过60%，而企业/写字楼、酒店、商铺、学校等场景也有较多订单分布，充分体现出即时零售场景丰富、满足大众即时性需求的特点。

　　近年来，即时零售的规模正在快速扩大。根据美团商业分析团队的测算，2020 年即时零售的相关市场规模约为 1500 亿元，占 2020 年全国实物商品网上零售额（97590 亿元）的比重达到1.5%。预计到 2025 年,即时零售行业相关市场规模将超过 7000亿元，预计即时零售相关市场在 2019-2025 年之间的年复合增长率将超过 38.3%，行业整体具有强劲的增长动力和巨大的增长空间。

　　以“零售轮”、“真空地带”、“零售手风琴”“自然选择”“零售生命周期”等多种理论假说为代表的研究显示，零售业态演进发展与结构创新变化受到市场环境、供需关系、微观行为的多重影响5-6。本文研究发现，即时零售近年来的快速发展，也与宏观经济及政策环境变化，人口结构改变，网络数字技术成熟以及竞争环境演变等因素密切相关。

　　从宏观层面考察，我国经济水平提升、产业结构变化及城镇化率增长为即时零售的萌芽和发展创造了条件。

　　三次产业结构变化带来了若干影响，一是第三产业的发展，吸引了大量劳动力涌入，服务业就业人口的增加成为我国配送体系发展壮大的重要基础。二是服务消费快速发展，部分开始于生活服务领域的消费升级趋势产生了比较强的示范效应，快速向商品零售等领域延伸。如外卖作为典型的即时配送业务，在被社会广泛接受后衍生出“万物到家”的概念，促使配送商品从餐食向生鲜、鲜花、药品等拓展。

　　城镇化持续推进。国家统计局数据显示，至2020年末，我国常住人口城镇化率已经达到63.89%，比2011 年提高了12.62个百分点，年均提高1.40个百分点；户籍人口城镇化率达到45.4%，比2015年提高了5.5个百分点，年均提高1.1个百分点。城市规模的不断扩大引发工作、购物、居住、娱乐等不同属性集聚区的分离，导致居民通勤和物流时间延长；城市生活节奏的加快提高了消费者的单位时间成本；城市经济的持续发展，也通过“收入效应”和“示范效应”传导，持续引发城乡居民消费升级。

　　即时配送是应O2O而生的物流产物，是用户通过网上平台下单，平台安排线下配送的一种新兴的物流形式。即时配送的货物不经过仓储和中转，直接是端到端的送达服务。即时配送的服务优势就是短距离即时投递，强调一定空间范围内的时效性，是深挖现代人生活需求后提供的人性化的升级服务。即时配送对货物配送的时效要求高于快递，大多数要求发货后在几个小时内或当日内送达，当然价格也高于快递。

　　外卖配送平台是出现最早的即时配送平台。外卖的出现极大的方便了人们的生活，最初外卖是以电话送餐、门店配送的形式出现的，早在2006年下半年，中国肯德基在上海首推“肯德基宅急送”，开始涉足外送市场；2008年麦当劳的“麦乐送”诞生，开启了外送服务。随着技术进步、智能手机和互联网的普及，外卖产业也更新换代，孕育出在线外卖、第三方配送的新的外卖形式。2008年饿了么成立，开启外卖业务。伴随饿了么出现的还有美团外卖、百度外卖等外卖应用。

　　伴随外卖而来的，是一个规模极大的即时配送市场。如今，饿了么、美团外卖、百度外卖等外卖平台已不仅仅只开展餐饮外卖配送业务，已经拓展自身业务线，开发了药品配送、生鲜配送、跑腿业务等多种服务，同时与零售便利店进行合作，开展生活日用品的配送服务，发展成综合性的即时配送平台。

　　特别是2014年至2015年，一批不以外卖业务为主的即时配送平台集中上线，它们有的是以同城跑腿业务为主的即时配送平台（如闪送、达达），有的是专门配送药品的平台（如叮当快药）、有的是生鲜产品的即时配送平台，这些外卖平台的出现使得即时配送领域分工更加细化，开拓出更多的2B、2C的业务，进一步挖掘了即时配送的市场潜力。随着此类平台的上线，相应市场逐渐被打开，即时物流行业订单量增速在2015年出现一个小高峰。

　　（1）中国的劳动力充足，价格相对低廉。餐饮外卖即时配送服务给中国创造了大量的就业机会，同时，即时配送的兴起也受益于这些充足且相对价格低廉的劳动力。据了解，中国每单即时配送的人工成本约美国的1/5。充足的人力加剧了行业的竞争，各平台纷纷提质增速，中国每单即时配送的平均送达时间为35分钟，而美国为75分钟。

　　（2）互联网的兴起、移动通讯设备的普及以及移动支付方式的兴起都为开拓即时配送市场打下了坚实的基础。

　　（3）人们生活方式的转变也带动了餐饮外卖即时配送行业的发展。食品消费这一需求是消费者最基本的需求之一，随着生活水平的提高、外卖订单的简单便捷且成本效益高，更多的消费者选择线上订餐，人们的基本需求的实现方式得到了转化。

　　传统线下零售有很多缺陷，如存在管理落后，物流缺失，线上流量有限、体验差的问题。线下零售对商铺地理位置选择要求很高，租金成本高；线下零售业渠道分流，业内竞争激烈；从商品源头到消费者之间的环节过多，造成了很多人力、物力和财力上的浪费，增加的交易成本；多元化业态的铺设，大量消耗企业资金，若不能快速成为利润增长点，反而容易被业绩拖累；营销方式单一老套，缺乏对消费者的心理研究、关系维护以及需求反馈机制。

　　新零售的核心就是线上线下的融合，结合线上购物和线下购物的优点，增强用户的购物体验，挖掘零售行业新的增长动力。如今，传统的大卖场、社区便利店、电商都是零售行业的参与者，也都是新零售的积极布局者。对于新零售的发展而言，很重要的一个概念就是前置仓。所谓前置仓，就是在企业仓储的物流系统中距离门店最近、最前置的仓储物流基地，是在中心仓、城市仓之下的第仓储物流，也是实施仓配一体化的关键环节，其后就涉及到2B、2C的“最后一公里”配送。前置仓的存在，使得即时配送与新零售密不可分，传统的物流配送格局由“电商平台→快递企业→消费者”转变为“电商平台→前置仓→即时物流平台→消费者”。

　　即时零售的发展，不仅是零售业态的重要变革，还对供给侧改革、新型流通体系与“双循环”格局构建等国家战略具有重要的意义。

　　 2009-2013年为探索期：外卖配送平台陆续上线，即时配送开始在摸索中改进技术、挖掘市场。

　　2014-2015年是爆发期：即时配送除送外卖之外的其他功能纷纷被挖掘，大量非外卖即时配送平台纷纷上线，加入即时配送市场。

　　 2016年至今是B端整合期：电商巨头给即时配送平台注入大量资金，平台间也开始快速整合，即时配送市场龙头初显。

　　 B2B模式：B2B模式主要是指将货物从仓库运到各中小经销商的店内，可以看作是打造服务夫妻店“前置仓”体系的一种末端物流模式。例如，京东新通路的联合仓配模式定位服务于当地3-5公里半径内京东掌柜宝客户（夫妻店）的末端物流，京东通过这一模式将快消品B2B市场的中小经销商、批发商纳入自己的体系。

　　 B2C模式：B2C模式主要是连接商家和消费者的一种即时配送模式，B2C模式下平台主要有外卖平台（如美团、饿了么）、凯发k8国际首页登录生鲜平台（如盒马鲜生）、医药平台（如叮当快药）以及商超平台（如天猫超市），配送的主要物品有餐类、生鲜果蔬、鲜花、常用药品、各类生活用品等。外卖是典型的B2C类型的即时配送服务，具有服务订单相对集中和固定的特点。新零售的即时快递服务与外卖基本相同，也是B2C模式为主。

　　 C2C模式：C2C模式主要是为满足人们的紧急互送需求而生的，C2C模式下的即时配送平台主要有闪送、达达、UU跑腿等，配送的主要物品主要有紧急文件、证件，各类生活用品，各类电子产品等。除外卖外的即时配送服务随机性更强，附加值更高，注定依赖于中高端市场，是完全数字时代形成的新业态，与电商配送和快递都不一样。

　　消费是社会化大生产的重要目的与环节，消费能刺激生产者进行生产活动，能引导生产者不断创新生产模式，提高交易效率。因此，消费在社会大生产中具有基础性地位，是构建“双循环”新发展格局的核心环节和战略支点。即时零售通过拓展消费场景，扩大消费选择，改善消费环境，提升流通效率等路径促进消费扩容升级。

　　一方面，即时零售作为传统零售业态的重要补充，满足了新消费需求。另一方面，流通效率的提升对于消费扩容和消费升级也能产生重大影响。

　　即时零售的发展为零售业供给侧改革提供了动力。为了更好地适应新竞争形势，满足线上消费需求，传统零售企业和中小商户均加快数字化改造的步伐，进而推动行业整体升级转型。

　　即时零售的发展也为零售业供给侧改革提供了条件。首先是零售企业的销售与宣传渠道的拓展。依托数字化平台的线上交易降低了供需匹配的信息搜寻成本，提高了商流和信息流的流动效率。一方面是供给信息引导需求，商户拥有更灵活的手段宣传营销。

　　其次是零售企业数字化运营管理能力的提升。依托IT系统、互联网、物联网和人工智能技术，商户可以搭建完善的交易管理、用户管理、财务分析、供应链管理系统，实现消费者身份、消费者行为、货品陈列情况和员工作业流程的数字化，进而提高运营效率，凯发k8国际首页登录降低经营成本，辅助经营决策，从而更好地适应数字时代的转型需求，提高生存力和竞争力。再次是零售企业经营成本的降低。

　　作为社会大生产的三个重要过程，生产、流通和消费三者相互依托、相互支撑、相互融合，而现代化的流通体系串联了生产与消费，是国内大循环的基础骨架，也是国内国际双循环的有力依托。流通体系是整个经济循环的基础支撑点。经济循环的畅通与否和质量水平的高低主要取决于流通体系的完善程度与运行效率。

　　作为一种新型零售业态，即时零售的发展仍然面临一定的困难与挑战。一是供给能力亟须升级。作为即时零售发展基础的零售企业，尤其是中小商户仍然普遍缺乏先进的运营管理能力，库存数字化管理用户需求分析水平不足影响了即时零售有效供给。经常出现的商品缺货等现象降低了消费体验，也影响了商户经营水平。

　　二是社会认知不够清晰。即时零售仍处于发展的初期阶段，政府、学界对即时零售的概念、特征、规模等缺乏清晰概念，商对即时零售的参与方式、运营模式等缺乏了解，消费者对许多可通过即时零售配送到家的商品类型缺乏感知。

　　三是标准水平有待提升。即时零售业态具有一般新型零售业态的共同挑战，即业务标准、技术标准和管理标准三方面的规范程度需要完善，消费者对线上和线下的体验不一致，售后服务也存在一定短板，整体的标准化水平有待提高。

　　为促进即时零售进一步发展，提出如下对策建议：一是加强数字技术应用。大力支持电子商务企业向线下延伸拓展业务，加快线下业态数字化改造进程；引导实体企业开发数字化产品和服务，对使用数字管理系统、数字营销系统、数字财务系统的零售业中小微商户，给予适当的优惠和扶持。

　　二是提升标准化水平。围绕即时零售的平台建设、技术保障、信息交换、交易保障、管理服务和信息安全等方面构建标准体系，针对新型零售业态的运营模式和市场发展提出标准制定规划。在标准制定上倡导多方合作模式，可由龙头企业主导，各方企业积极参与，标准制定采用边制定边示范边完善的过程，提高标准的实用性。

　　三是加大要素保障力度。支持无人配送业态发展，提高即时零售配送效率。通过税收优惠、财政补贴、政府购买等方式，加大对无人配送共用技术的研发和应用的支持力度；

　　四是加快推动绿色发展。应不断探索零售业减碳新路径、践行绿色低碳发展理念；推动政企合作，持续加大在环保科技创新方面的投入；实践推动包装减量，推广可降解、环境友好型配送商品包装等，促进即时零售业态绿色低碳发展。返回搜狐，查看更多